Краще ніж білий? Корисні властивості чорного хліба
Незважаючи на своє “борошняне” походження, це дуже корисне хлібне виріб. Вас не повинно відштовхувати кількість калорій в шматку чорного хліба. Скільки б ви його не їли, ви не зможете завдати непоправної шкоди своїй фігурі і здоров’ю, якщо звичайно мова йде про розумних кількостях. Чорний хліб багатий цінними і дуже рідкими компонентами, тому варто детальніше зупинитися на корисних властивостях:
- Закваска для тіста проводиться на основі биобактерий, які допомагають налагоджувати роботу травної системи.
- Клітковина виконує роль адсорбенту, і допомагає виводити з кишечника токсини, шлаки і патогенну мікрофлору.
- Комплекс вітамінів В нормалізує роботу нервової системи. Депресивний і тривожний стан відступає, поліпшується сон і продуктивність робочого дня.
- Рідкісні елементи запускають і прискорюють процеси утворення нових клітин, гормонів і корисних ферментів.
- Йод, благотворно впливає на роботу щитовидної залози.
- Кальцій покращує стан кісток і емалі зубів. Також значно товщають стінки судин, що запобігає виникненню інфаркту або інсульту.
- Мікроелементи добре впливають на стан шкіри, значно підвищується її еластичність і пружність. Завдяки очищенню кишечника на обличчі стає значно менше висипань.
- Незважаючи на значну калорійність, чорний хліб добре розганяє обмін речовин і прискорює розщеплення поживних речовин, а значить чудово сприяє схудненню.
- Значно поліпшується склад крові, у разі патологій її показники приходять на фізіологічну норму.
