Енергетичний запас
Калорійність сушених фініків може змінюватися в залежності від сорту пальмових плодів. Усереднені значення енергетичної цінності можуть знаходитися в інтервалі від 220 до 290 ккал на 100 грамів сухого продукту. Незалежно від того, скільки калорій в фініках, у них може бути різна кількість потрібних людському організму елементів, що також залежить від сортності ягід. Настільки високий енергетичний запас – вже сумнівна цифра для тих, що худнуть.
БЖУ, глікемічний індекс і вітамінний склад
У 100 грамах висушених фініків є багато вуглеводів – близько 70 г, білків – приблизно 2,5 грама, трохи жирів – 0,5 р. Такі сухофрукти відрізняються присутністю ніацину і пантотенової кислоти, пектинів, селену, амінокислот, великою кількістю вітамінів, клітковини і повною відсутністю холестерину.
Висушені екзотичні плоди рекомендуються людям, що страждають від прояву серцево-судинних захворювань і неврологічних недуг. Однак при наявності зайвої ваги, коли необхідно враховувати БЖУ і глікемічний індекс продуктів, пацієнтам необхідно знати, скільки калорій в фініках, щоб правильно розрахувати свій щоденний раціон.
Із-за присутності в цих сухофруктах окситоцину, вони особливо корисні вагітним жінкам, оскільки поліпшують діяльність маткових м’язів. Висушені фініки надають позитивний вплив на чоловічу потенцію. Вважається, що ці плоди мають протираковими властивостями, сприяють довголіттю і зміцнюють організм.
Благотворний вплив цих сухофруктів очевидно, але ж нас цікавить, скільки калорій в сушених фініках з кісточкою. Вірніше, скільки можна вжити сушених ягід в день, щоб не додати у вазі.
Калорійність висушених плодів дуже велика. До того ж, за глікемічному індексі цей продукт вважається рекордсменом. Якщо порівняти ГІ і те, скільки калорій в 100 г фініків, з самим жирним шматком свинини, то виявиться, що показники висушених ягід значно вище. Їх глікемічний індекс варіюється в діапазоні 139-145, а це вже рекорд! Адже продукти з ГІ вище 50 не рекомендуються при дієтах. Їх можна вживати, але в дуже обмежених кількостях.
