Грибний суп з фунчозой
За допомогою цього рецепта приготування ви зможете отримати густий суп, приготовлений в азіатському стилі, який сподобається навіть найвимогливішому гурманові. Щоб приготувати цей цікавий шедевр кулінарії, вам знадобиться 100 г фунчоза, 200 г грибів, 1 ріпчаста цибулина, 1 морква, один свіжий помідор, 3 зубчики часнику, три столові ложки соєвого соусу, 700 мл води, рослинне масло, сіль, перець та інші спеції на ваш розсуд.
Важливо відзначити, що в підсумку ви отримаєте відмінний суп зі «скляною» локшиною, яка ідеально доповнює. Повірте, такого смачного страви ви ще не пробували!
Як приготувати?
Насамперед необхідно подрібнити моркву за допомогою кулінарної терки, а також акуратно нашаткувати ріпчасту цибулю, томат і вибрані вами гриби. Далі все це потрібно викласти в невелику сковороду, налити туди достатню кількість рослинної олії і готувати протягом 13 хвилин. Туди ж потрібно буде вилити ароматний соєвий соус, дрібно нарізаний часник і все ретельно перемішати. У цю каструлю слід налити необхідну кількість води, додати підготовлену грибну масу, варити протягом 3 хвилин після закипання.
Наступним кроком у сотейник слід додати фунчозу, а також трохи солі. Варимо азіатський суп до того часу, поки він не закипить, а потім ще протягом кількох хвилин продовжуємо варити на маленькому вогні.
До речі, важливо відзначити, що замість грибів можна використовувати курку, адже тоді ви отримаєте суп зі «скляною» локшина з куркою, який точно вас здивує!
Сьогодні ми вивчили величезна кількість рецептів приготування такого інгредієнта, як фунчоза, тому тепер ви без жодних труднощів можете готувати смачні страви дуже швидко. Порадуйте себе і своїх близьких. Приємного апетиту!
