Незвичайне тісто на йогурті
Готувати бездріжджове тісто на йогурті дуже швидко. Слідуючи всім інструкціям, воно у вас вийде неймовірно ніжним.
Інгредієнти:
- Півкілограма пшеничного борошна.
- Один курячий жовток.
- Чайна ложка дрібної солі.
- 3 столових ложки десятивідсоткового йогурту без ароматів.
- 2 столових ложки соняшникової олії.
- 2 чайних ложки розпушувача.
“Інструкція” тесту для біляшів з фото
Крок перший.
Просіяти борошно.
Крок другий.
Відокремити жовток від білка.
Крок третій.
У ємність відправити жовток, йогурт. Добре перемішати.
Крок четвертий.
Борошно змішати з розпушувачем і сіллю.
Крок п’ятий.
У ємність з йогуртом і жовтком всипати перемішану борошно з іншими інгредієнтами.
Крок шостий.
Почати вимішувати тісто, щоб воно трохи приклала до рук. Слідкуйте за тим, щоб воно не стало дуже тугим.
Крок сьомий.
Додати соняшникову олію і продовжувати вимішувати тісто. Після накрити рушником і відставити на годину в тепле місце. Тісто має збільшитися в два рази.
Крок восьмий.
Тісто дістати і добре вимішати. Після цього можна починати готувати біляші.
