Смачні салати з чорної редьки: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Самий корисний салат

Ще один варіант приготування страви з використанням досліджуваного коренеплоду, яким нам також хотілося б поділитися з читачем, обов’язково повинен потрапити в скарбничку сімейних рецептів. Адже до його складу входять такі інгредієнти:

  • одна велика чорна редька;
  • одна невеликий буряк;
  • одне кисле яблуко (відмінно підійде сорт Гренні Сміт);
  • пучок морквяної бадилля;
  • п’ятдесят грамів рукколи;
  • по одній столовій ложці кунжутного і лляних насіння;
  • по дрібці солі і червоного меленого перцю;
  • чотири столові ложки гірчичного масла.

Приготувати по цьому рецепту салат з чорної редьки дуже просто. Потрібно лише виконати наступні дії:

Цікаве:  Японський салат: рецепти, особливості приготування та відгуки
  • Спершу промиваємо підготовлені овочі, фрукти і зелень під проточною водою.
  • Потім очищаємо редьку і буряк від шкірки і натираємо на крупній тертці.
  • Яблуко можна попередньо позбавити від шкірки, а можна прямо цілком натерти на крупній тертці.
  • Морквяну бадилля дрібно рубаємо, рукколу рвемо руками.
  • Після чого з’єднуємо з іншими компонентами.
  • Нарешті, додаємо в салат і кунжутне масло і лляні насіння.
  • Ретельно все перемішуємо. Можна викласти зазначені інгредієнти шарами в будь-якому порядку.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9