Смачні салати з чорної редьки: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Пікантний салат

Читачеві, якому наведені вище страви здаються прісними, ми пропонуємо спробувати салат з чорної редьки з морквою і часником. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

  • сто грамів твердого сиру;
  • половина головки часнику;
  • невеликий пучок кінзи;
  • одна соковита морква;
  • редька середнього розміру;
  • чотири столові ложки майонезу;
  • щіпка меленого червоного перцю — за бажанням.

Як приготувати:

  • Спершу необхідно очистити моркву і редьку від шкірки.
  • Після чого промити і натерти на крупній тертці.
  • Часник і зелень дрібно порубати.
  • Сир натерти на крупній тертці.
  • Потім заправити смачний салат з чорної редьки майонезом і злегка поперчити. Зрозуміло, якщо є на те бажання.
  • Настоявшееся протягом 5-10 хвилин страву можна подавати на стіл.

    • Теплий салат

    Людям, які просто не уявляють своє життя без м’яса і додають цей компонент в кожне блюдо, ми пропонуємо наступний рецепт. Для його виконання необхідна такі компоненти:

    • одна соковита чорна редька;
    • двісті грамів курячого філе;
    • одна велика головка ріпчастої цибулі;
    • сто грамів рукколи;
    • невеликий пучок базиліка;
    • шість столових ложок соняшникової олії;
    • по дрібці солі і меленого чорного перцю.
    Цікаве:  Салат Обжорка: рецепти з фото

    Приготувати салат з чорної редьки з м’ясом дуже просто. Потрібно лише слідувати описаній далі покрокової інструкції:

  • Насамперед потрібно ретельно помити куряче філе під краном, позбавити його від жирку і прожилок.
  • Після чого нарізати соломкою і ще раз сполоснути в проточній воді.
  • Цибулину очистити від лушпиння, дрібно порубати і відправити на добре розігріту сковороду, не забувши додати масла.
  • Коли цибуля набуде золотистого рум’янець, додати куряче філе і обсмажити до готовності. На це піде приблизно двадцять хвилин.
  • Тим часом підготувати редьку. Очистити її від шкірки, сполоснути, натерти на крупній тертці і викласти у відповідний за розміром салатник.
  • Слідом відправити дрібно рубаний базилік і рукколу, порвану на невеликі шматочки руками.
  • Додати сіль і перець.
  • Викласти обсмажене куряче філе і ретельно все перемішати. Подавати гарячим.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9