Курка і сир
Курка напрочуд вдало поєднується з великою кількістю продуктів. Але багато хто погодиться, що одним з найбільш виграшних вважається салат з куркою і сиром. Ці два інгредієнти зроблять блюдо незабутнім. Для нього потрібно буде запастися наступними компонентами:
- 500 грамів курячого філе, звільненого від шкіри;
- чотири варених яйця;
- 200 грамів сиру обов’язково твердого сорту;
- одну цибулину;
- майонез;
- сіль і перець – за смаком.
Цієї кількості продуктів вистачить на вісім порцій, в загальній складності на приготування доведеться витратити близько 40 хвилин.
Для початку відварює куряче філе і дрібно нарізаємо його. Очищені яйця слід дрібно порубати, а сир натерти на тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями і заливаємо окропом, щоб позбавити її від гіркоти. У воді він повинен постояти 10 хвилин, після її можна злити.
У глибокій мисці змішуємо куряче філе з цибулею, яйцями і тертим сиром. Перемішавши, солимо і заправляємо за власним смаком майонезом.
Оригінальність цього рецепту салату з куркою ви зможете надати, якщо додасте в нього консервований ананас або кукурудзи з банки.
