Виготовлення крему для торта
Тепер настала черга вершковою просочення. Для її приготування пересипте взятий цукор в сотейник і відправте до нього крохмаль. Потім додайте в ємність 2 склянки вершків і теж поставте на плиту. Розігрійте зроблену суміш на середньому вогні, постійно помішуючи її. Доведіть до кипіння і зніміть з плити. Залиште крем в сторонці до повного охолодження. А вершки помістіть в холодильник.
Після того як зварена маса охолоне, дістаньте молочний продукт з холодильника. Тепер необхідно збити вершки на максимальних обертах протягом двох хвилин, після чого ввести їх в суміш. Все разом ще разок обробіть міксером до отримання пишної стійкої маси. На цьому вершковий крем готовий.
Збірка десерту
Для формування бісквітного бананового торта для початку підготуйте тортницу або просте блюдо, на якому плануєте подавати десерт. Помістіть на нього перший коржик і за допомогою кондитерського мішка нанесіть вершковий крем на його краю. В серединку покладіть бананову просочення і розподіліть по коржу рівномірним шаром. Точно так само поступите і з іншими коржами. Залишилися намажте кремом боки і верхівку зібраного тортика. А оформити свій десерт ви можете, просто присипавши його кокосовою стружкою.
Тепер ви знаєте, як приготувати банановий торт бісквітний. Рецепт цього частування напевно стане в нагоді вам для сервірування сімейних свят і гучних застіль. Хоча такий десерт, приготований без особливого приводу, напевно приємно здивує ваших домочадців.
