Лосось зі спаржею
Рецепт цієї страви напевно неї вислизне від пильного погляду цінителів морепродуктів. Зроблене за нього блюдо відрізняється прекрасними смаковими якостями і легко засвоюється. Щоб приготувати таке частування, вам знадобиться:
- Два десятки спаржі без грубих кінців.
- 4 шматки лосося по 200 г кожен.
- Великий лимон.
- 3 ст. л. олії оливи.
- Сіль і будь-які приправи.
Вимиту спаржу змішують зі столовою ложкою оливкової олії. Потім її підсолюють, посипають приправами і викладають на одну половину листа. З іншого боку розміщують лососеві стейки. Рибу також натирають сіллю і спеціями. Все це відправляють в духовку та запікають при 220 градусах близько тринадцяти хвилин. Готову страву перекладають на тарілки і збризкують залишилися оливковою олією, змішаним з подрібненої цитрусової цедрою. Подають лосося зі спаржею разом з лимонними часточками.
