Як приготувати курячі стегенця?
Рецепт з фото покроково стегенець в духовці виконується так. У середній мисці перемішайте цедру і сік лайма, часник, яблучний оцет, кленовий сироп, оливкова олія, чебрець, імбир і соєвий соус. Покладіть стегенця в великий пластиковий пакет із застібкою-блискавкою і вилийте туди маринад. Ущільніть вміст пакету, покладіть в холодильник на 3 години або на ніч.
Попередньо нагрійте духовку до 200 °C. Перенесіть стегенця у форму для випічки і посипте їх сіллю і перцем. Спечіть протягом 40-45 хвилин. Подавати треба гарячими.
Стегенця на подушці з овочів
Це запечене куряче страва – гарна ідея для швидкого і ситної вечері. Для його приготування потрібно тільки одна ємність і зовсім трохи часу на нарізку інгредієнтів. Ви можете виконати цей рецепт стегенець в духовці з будь-якими овочами, які є у вас під рукою: цибулею, часником, морквою, селерою, брокколі. В якості приправи тут використовуються оливкова олія, бальзамічний оцет, трави і спеції. Всього вам потрібно:
- 1 кг курячих стегенець;
- суміш улюблених овочів (цибуля, часник, морква, селера, картопля та/або брокколі);
- олія оливкова;
- 1-2 ст. ложки оцту бальзамічного;
- сіль і перець;
- свіжа петрушка (нарізана);
- сушені трави (чебрець, розмарин, орегано).
