Закуска з помідорів із сиром
Необхідні продукти:
- помідори – вісім штук;
- твердий сир – триста грам;
- часник – п’ять зубчиків;
- майонез – сто грам;
- петрушка – половина пучка;
- сіль – пів чайної ложки.
Як готувати закуску
Дане блюдо з помідорів однозначно відноситься до категорії страв, приготованих на швидку руку. Витративши мінімальну кількість часу і використовуючи всього кілька простих інгредієнтів, в результаті отримуємо смачну і пікантну закуску. Для початку потрібно взяти велике плоске блюдо. Потім всі помідори ретельно вимити і залишити на деякий час, щоб вони обсохнули. Після цього, дотримуючись рецепт страви, помідори і сир необхідно нарізати кружечками, товщиною від трьох до п’яти сантиметрів.
Розкласти нарізані кружечками помідори на блюдо і злегка посолити. Тепер потрібно зубчики часнику очистити від лушпиння і пропустити через часникодавку. Додати майонез і добре перемішати. Отриману суміш у кількості чайної ложки нанести на кожен кружечок помідора і розмазати. Далі, сир натерти на тертці і також викласти гіркою поверх кожного змащеного сумішшю кружечки.
Свіжу зелень петрушки промити під струменем води, обтрусити і подрібнити. Рубану зелень посипати зверху на помідори і, дотримуючись рецепт страви з помідорів із сиром, поставити на годину в холодильник для охолодження. Потім можна подавати приготовану охолоджену і дуже смачну закуску до столу.
