Суп харчо в мультиварці: рецепти з фото

Рецепт №3. Пікантний

Пікантний суп харчо з яловичиною – блюдо, яке можна приготувати не тільки в похідних умовах, але і на домашній кухні.

А завдяки мультиварці він виходить насиченим і наваристим, оскільки має можливість додатково нудитися на повільному вогні під кришкою.

Інгредієнти:

  • яловичина – 0,5 кілограма;
  • рис круглозернистий – 100 грам;
  • морква – 100 грам;
  • цибуля – 100 грам;
  • картопля – 200 грам;
  • рослинне масло – 20 мілілітрів;
  • томатний сік – 100 мілілітрів;
  • сіль – 12 грам;
  • лавровий лист – 5 грам;
  • паприка – 3 грами;
  • чорний мелений перець – 4 грами.
Цікаве:  Як варити суп: рецепти

Приготування:

  • Пасерувати на рослинній олії цибулю і моркву, нарубані соломкою, у чашу мультиварки (програма «Смаження»).
  • Додати до овочів шматки м’яса, тушкувати 20 хвилин (програма «Гасіння»).
  • Вилити томатний сік і смажити до випаровування вологи.
  • Рис, картопля, сіль, спеції, лавровий лист викласти до м’яса і овочів, налити питну воду. Готувати 40 хвилин (програма «Суп»).