Суп розсольник: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Приготування супу в мультиварці

Зараз багато людей вважають за краще готувати різні страви в мультиварці. Такий процес не займає багато часу. Також він не вимагає особливих зусиль, а приготоване блюдо в мультиварці нічим не відрізняється за смаком від приготованого супу вручну. Отже, що потрібно, щоб приготувати ласощі:

  • Для початку дрібно нарізати цибулю і треться моркву. Овочі обсмажуються на режимі «Смаження». Далі в чашу мультиварки додаються терті огірки і обсмажуються ще хвилин 10.
  • Далі в чашу закладається будь-яке м’ясо, картопля, будь-яка крупа. Все це заливається водою. За смаком додаються різні приправи.
  • Все це слід готувати на режимі «Гасіння» приблизно 2 години.

    • Таким чином, готовий розсольник з солоними огірками, рецепт з фото якого представлені вище.

    Приготування заготовки на зиму

    Багато господинь вважають за краще готувати зажарку для розсольнику заздалегідь. Так, можна приготувати пару баночок на зиму. Таким чином, приготування страви значно полегшується. Приготувати засмажку для розсольнику не становить праці. Отже, рецепт розсольнику на зиму:

    Цікаве:  Як готувати розсольник з перловкою і солоними огірками: рецепт з фото
  • Огірки і морква потрібно натерти на тертці. Цибулю нарізати дрібними кубиками.
  • Перлову крупу потрібно добре промити.
  • Далі підготовлені овочі потрібно обсмажити на олії, додавши туди трохи томатної пасти. Також в сковороду потрібно додати трохи води, солі, цукру.
  • Коли суміш закипить, в неї додається трохи оцту. Отриману засмажку потрібно протушкувати ще 10 хвилин.
  • Готова заготівля розливається по ємностей і закочується.

    • Дуже цікавим моментом є те, що ці заготовки можна зберігати не тільки в холодильниках, але і в інших прохолодних і темних приміщеннях.

    Багато господині готують розсольник з допомогою покупних заправок. Зараз їх існує досить багато і від різних виробників. Більш того, готові заправки є і для борщу, і для харчо. В цілому такі заправки не тільки полегшують життя, але і значно економлять час при готуванні.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7