Необхідні інгредієнти для простого рецепту
Отже, щоб приготувати суп-солянку на 4 персони, знадобляться наступні продукти:
- 4 картоплини середнього розміру.
- Цибуля ріпчаста (досить 1 невеликої цибулини).
- Свіжа морква.
- Мариновані огірки (2-х штук буде цілком достатньо).
- 3 часточки свіжого лимона.
- “Мисливські” ковбаски (можна замінити будь-якими іншими копченими) – близько 200 грам.
- Варена ковбаса (краще брати з свинини) – буквально 150 грам.
- Копчена грудинка (300 грам).
- Соняшникова олія для смаження.
- Томатна паста чи соус (достатньо 2-х столових ложок).
- Вода і спеції (мінімальний набір).
Готується солянка-суп дуже просто. Але це не означає, що до процесу його приготування можна ставитися недбало. Все-таки, це споконвічно російська страва. Цей факт говорить про те, що цей рецепт повинен отримати максимум уваги.
