Канапе з креветками
Морепродукти — підходяще додаток до міні-бутербродів, адже вони мають масу переваг: малим розміром, відмінним смаком і поживністю. При цьому навіть в домашніх умовах рецепти канапе на шпажках дозволяють отримати красиве і святкове блюдо.
Креветки з черрі і сиром
Така закуска виходить яскравою і дуже оригінальною на смак. Щоб приготувати її, потрібні:
- сир твердий будь-якого сорту — приблизно 80 г;
- креветки (їх потрібно попередньо очистити і відварити) — 10 шт.;
- оливки — 10 шт;
- маленькі помідори черрі (вибирати приблизно однакового розміру) — 10 шт.
На шпажку надягають в наступній черговості: креветка, оливка, помідор, сир. При бажанні можна злегка прикрасити тарілку з закускою гілочками зелені.
Рецепти канапе на шпажках з грибами
Досить часто в приготуванні закусок використовують мариновані гриби. Вони надають страві оригінальний закінчений вигляд і вносять пікантність у смак страви.
Пікантна закуска з грибами
У цьому варіанті присутній гірчиця — вона чудово поєднується з грибами і всіма видами м’ясних продуктів. Щоб приготувати страву, готують наступні продукти:
- сир твердий — 100 г (сорт тут вибирають свій улюблений);
- зелена цибуля — приблизно 50 г;
- яйця варені курячі — 2 шт.;
- майонез — приблизно 100 г;
- часник — 1 маленький зубок;
- шинка — 100 г;
- мариновані шампіньйони — 200 р.
Це оригінальний рецепт святкових канапе на шпажках — на фото страва виглядає дуже ефектно. В якості основи будуть використані капелюшки маринованих грибів. Для цього видаляють грибні ніжки, подрібнюють і змішують всі інші продукти, змішують їх з майонезом. Отриманою масою фарширують грибні капелюшки і наколюють на шпажки.
