Супер-ароматний соус
Він відмінно підійде до приготовленого нами страві. Соус є солодким і пряним одночасно. А зроблений він із злегка прожареного бекону (який треба дрібно нарізати і припустити на сковороді на малому вогні), півсклянки яблучного сидру, ложки оцту – також яблучного, ложки темно-коричневого цукру, півсклянки бульйону (можна брати свинячий або курячий), ложки кетчупу самого простого, томатного і стручкового пекучого перцю чилі (додаємо цей найгостріший інгредієнт за особистим уподобанням). Після варіння в каструльці (5-10 хвилин) ви можете процідити соус і витягнувши з нього бекон. А отриману суміш подавати в окремій ємності до порезанному м’яса. Приємного всім апетиту!
