З мінералкою і грибами
Цей варіант ситного обіду зацікавить власниць мультиварок. Щоб приготувати для своїх близьких смачне і ароматне м’ясо в ніжній підливці, вам знадобиться:
- 500 г нежирної свинини.
- 200 г будь-яких свіжих грибів.
- 100 г 15%-й сметани.
- 3 середні головки цибулі.
- Склянку газованої мінералки.
- Сіль, борошно, спеції і вершкове масло.
Готується свинина з грибами в сметанному соусі дуже просто. Для початку в промасленому резервуарі мультиварки порізану цибулю пасерують. Через пару хвилин до нього засипають порізані гриби і продовжують обсмажувати. Через якийсь час в загальну посудину додають шматки м’яса, запаніровані в борошні, сіль і приправи. Як тільки свинина підрум’яниться, все це заливають сметаною і мінералкою, накривають кришкою і готують в режимі “Гасіння” близько півгодини.
