Торт з вишнею: рецепти

Кучер В.Г.

Ще один варіант торта «П’яна вишня»

Рецептів з фото цієї страви існує чимало. Один з варіантів розглянемо і ми. Для бісквіта необхідно:

  • 5 яєць.
  • 2 маленькі ложки розпушувача.
  • Стакан цукрового піску.
  • Стільки ж пшеничного борошна.
  • 4 великі ложки порошку бобів какао.

    • Щоб зробити крем, потрібно:

  • 300 грам згущеного молока.
  • Стакан ягід вишні, змішаних з коньяком.
  • 200 г масла коров’ячого.

    • Для глазурі потрібно:

  • 2 великі ложки молока.
  • Стільки ж порошку бобів какао.
  • 6 шматочків темної шоколадної плитки.
  • Стружка кокоса.
  • 3 великі ложки цукрового піску.
  • 50 грам коров’ячого масла.

    • Як зробити десерт?

    Рецепт торта «П’яна вишня» (фото десерту див. нижче) допоможе здійснити процес його приготування.

    Насамперед ягоди слід помити, очистити від кісточок і змішати з коньяком. Залишити їх на декілька годин.

    Цікаве:  Сирники з сирної маси. Рецепти

    Яйця розтирають із цукровим піском, пшеничним борошном, какао і розпушувачем. Отриману масу потрібно готувати в жаровій шафі 40 хвилин. Основу для торта слід розділити на 2 частини.

    Вишню дістають зі склянки з коньяком. Рідину потрібно з’єднати зі згущеним молоком, маслом і порошком бобів какао. Збивають дані інгредієнти за допомогою блендера.

    З фрагментів коржів потрібно дістати серцевину. Її з’єднують з кремом і ягодами вишні. Отриману масу слід помістити всередину пластів десерту.

    Щоб зробити глазур, молоко підігрівають і кладуть в нього коров’яче масло, порошок бобів какао, цукровий пісок і шматочки шоколадної плитки. Повинна вийти густа суміш, яка володіє однорідною текстурою.

    Її треба помістити на поверхню торта. Десерт також посипають ягодами і кокосовою стружкою (за бажанням).

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6