Рецепт глазурі для тульських пряників
Не забудьте і про цукрову помадку, яка вважається обов’язковим атрибутом знаменитих виробів з Тули. Для її приготування пудру розітріть з молоком, змішавши їх в сотейнику. Потім поставте масу на плиту і доведіть до кипіння, після чого проваріть ще кілька хвилин і зніміть з плити.
Щедро змастіть випечені пряники гарячої глазур’ю, скориставшись силіконової пензликом, і дайте виробів охолонути. Зовсім скоро цукрова скоринка висохне і придбає білий відтінок.
Висновок
На цьому приготування відомого російського тульського пряника за рецептом закінчено. Як бачите, нічого надто складного в процесі немає. Зробити таке ласощі на власній кухні під силу кожному! Освоївши рецепт приготування тульських пряників, ви забезпечите себе коронним десертом, який напевно стане вашою візитною карткою.
