Сир – невід’ємна частина будь-ватрушки
Сир незмінно присутня в рецепті абсолютно будь-ватрушки. До нього може бути щось додано, як згадувалося вище, але тим не менш даний блюдо наповнюється виключно сиром.
Королевська ватрушка з сиром, рецепти якої ми розглядаємо, – це чудове частування як для свята, так і на кожен день.
Багато імен, але суть незмінно одна
Королівську ватрушку називають по-різному: і царської, і угорської сирною, і насипним пирогом з сиром, і пирогом-сирників. Всіх назв і не пригадаєш. Але, як кажуть, як не назви… Суть ватрушки залишається одна – це круглий пиріг з пісочного тіста з сирною масою у вигляді начинки.
Непоказна на вигляд, смачна всередині
Що приховувати, за зовнішнім виглядом королевська ватрушка поступається іншим десертів. Вона досить простенька, не кидається в очі серед інших страв на столі, вона не залучає. Розкрити її смак можна, тільки спробувавши. Адже цей простецький пиріг поєднує в собі два різних компонента, як за смаком, так і за текстурою: ніжний повітряний сир і хрустку, розсипчасту, тане в роті основу. Воістину блаженство!
Якщо ж вам хочеться прикрасити ватрушку, то ви завжди можете використовувати для цього глазур, фрукти, ягоди, варення, сироп або що завгодно, що прийде вам в голову. Як вибрати будь-які рецепти королівської ватрушки з сиром.
