Віденські вафлі: рецепт приготування з фото

Кучер В.Г.

Рецепт для радянської вафельниці

Людям, у яких немає электровафельницы, не варто відразу засмучуватися і бігти в магазин за нею. Відмовлятися від задуму приготувати таке смачне ласощі також не треба. У такій ситуації порятунком стане радянська вафельниця. Для віденських вафель вона також підійде. Для приготування страви потрібні такі інгредієнти:

  • три склянки борошна;
  • шість яєць;
  • стакан цукру;
  • два склянки борошна;
  • пачка (200 гр.) масла;
  • розпушувач і сіль.

За бажанням можна додати ванілін або корицю.

Процес приготування вафель:

  • Суміш №1 – розм’якшене вершкове масло необхідно розтерти з цукром, змішати з молоком і яйцями. Все це збити.
  • Суміш №2 – У борошно всипати розпушувач, сіль, ванілін або кориця (за бажанням).
  • Далі дві суміші з’єднуються і збиваються міксером. Тісто повинне вийти рідким, але трохи густіше, ніж млинцеве.
  • Готове тісто викласти ложкою на розігріту вафельницю і запікається.
  • Готовність десерту можна визначити по рум’яним боків вафель та насиченого аромату.
    • Цікаве:  Млинці з сиром: рецепти тіста і начинки

    Віденські вафлі в радянській вафельниці можуть вийти не такими пишними, як класичні, але за смаком поступатися вони не будуть однозначно.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7