Важливість вживання білків
Білки, так само, як і вуглеводи в продуктах харчування мають величезне значення для людського організму, недарма їх називають основою життя на Землі. Це речовина, з якої складаються наші клітини. Саме білки необхідні для відновлення і регенерації тканин.
Значення цих речовин складно переоцінити. Вони беруть участь практично у всіх процесах, які відбуваються в організмі і є основними постачальниками всіх необхідних амінокислот. Тому білки тваринного і рослинного походження обов’язково повинні бути в щоденному раціоні кожної людини.
Великий вміст білків і вуглеводів в продуктах харчування відіграє одну з ключових ролей для міцного і здорового імунітету. Вони особливо необхідні дітям для нормального росту. Ці речовини прискорюють процеси метаболізму і оберігають організм від руйнування.
