Як готувати лазанью в домашніх умовах?

Кучер В.Г.

Рецепт здорової лазаньї

Зайва вага – проблема багатьох людей. Як боротися із зайвою вагою і при цьому не відмовляти собі в маленьких радощах? Прекрасно підійде низькокалорійна лазанья.

Інгредієнти:

  • 2 невеликих кабачка;
  • приправи – за смаком;
  • часник – 2 невеликих зубчики;
  • оливкова олія – близько 2 столових ложок;
  • цибулина – 1 штука;
  • твердий сир (наприклад, пармезан) – 70 грам;
  • помідори – 2 великі штуки;
  • кукурудзяне борошно – 1-2 чайні ложки;
  • базилік або петрушка – за смаком;
  • печериці – 60 грамів;
  • йогурт натуральний – 130 грамів.

Тепер про те, як готувати лазанью з кабачків. Для соусу знадобиться:

Цікаве:  Як приготувати плов в домашніх умовах? Особливості, рецепти
  • Почистити і помити цибулю та часник, дрібно покришити їх і обсмажити в олії.
  • Дрібно нарізати печериці і томати, додати до цибулі і тушкувати. Соус повинен увариться, а рідина в ньому випаруватися.
  • Додати сіль, перець і базилік, ще трохи загасити.
  • Кабачки помити, очистити, нарізати тонкими пластинками. У даному рецепті вони замінять листи пасти.
  • На деко викласти кабачки, потім соус і йогурт, посипати сиром, повторити. Останній шар посипати залишками сиру.
  • Запікати в розігрітій духовці півгодини при 200 градусах.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8