Що входить до складу лепешняку
У період війни пиріг готували навіть з подрібненої в порошок конопель. Він уособлював в будинку комфорт, достаток і процвітання. У селах по вихідним розносився запах свіжої випічки з манної крупи.
Як готувати манник і чому його так називають? У структурі тесту основний інгредієнт – манка. Ця крупа була в достатку і обходилася дешевше рису, гороху і гречки. Вона благотворно впливає на організм людини. Деякі експерти доводять, що в крупі немає користі, але це не так. В ній зосереджено чимало білка. Людям, які хворіють на гастрит чи виразками, лікарі виписують меню з манною кашею.
Як правильно готувати манник? Є велика кількість способів випічки пирога. Але досить успішний і простий – класичний рецепт. Виготовивши його таким методом і прикрасивши, отримують апетитний торт. Так як це бісквіт, то його нарізають на пласти, і готують чудове ласощі.
