Яблука з горіхами
При приготуванні такого варіанту запечених яблук можна періодично поливати блюдо виділеним соком. Це сприятиме пом’якшенню горішків і зняття сухості самих яблук.
Для того щоб поласувати такою стравою, треба попередньо підготувати інгредієнти:
- невеликі яблука – 8-10 штук;
- горіхи (волоські, мигдаль або фундук – 100 грам;
- 4 фініка;
- молоко – 1/4 склянки;
- вершкове масло – 30 грам;
- половина лимона;
- пара столових ложок рідкого меду;
- мелений імбир і кориця.
Приготування полягає в наступному:
Горіхи подрібнюють. Можна скористатися кавомолкою, а можна вручну – розкришити за допомогою кухонного молоточка.
Яблука миють і видаляють з них серединку.
З половинки лимона вичавлюють сік, яким добре просочують яблучні плоди. Можна просто скропити.
Фініки дрібно нарізають.
Вершкове масло розтоплюють до рідкого стану.
Роблять суміш з масла, фініків, горіхів і меленого імбиру з корицею.
Молоко трохи підігрівають, але не кип’ятять. Після цього його ллють в орєхово-фінікову суміш.
Далі готову масу розподіляють по підготовлених яблук. Начинені фрукти відправляють в духовку і залишають запікатися на 20 хвилин при 180 °С.
Завдяки присутності горіхів та фініків страва стає ще більш корисним.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
