Готуємо дорадо в духовці під майонезом
Як приготувати дорадо без зайвих клопотів? Цей рецепт присвячується всім, хто не збирається стояти біля плити вдень і вночі, але поїсти при цьому не відмовиться.
Це рибне блюдо відмінно виходить при запіканні навіть без фольги. В результаті дотримання рецептури дозволить вам добитися рум’яної і красивою рибки. Для приготування потрібні такі продукти:
- 6 тушок дорадо;
- 3 столові ложки звичайного майонезу;
- 2 великих часникового зубчики;
- 1 свіжий лимон;
- 1 столова ложка соняшникової олії;
- перець і сіль – за бажанням.
Процес приготування
Очищаємо рибу, миємо й обсушуємо за допомогою паперового полотенчика.
Дрібно подрібнюємо часник за допомогою тильної сторони ножа або в часникодавці.
Змішуємо часник, перець, сіль і майонез. Обмазуємо рибу дорадо приготованою сумішшю як зовні, так і всередині.
Розміщуємо на деку рибу і ставимо її хвилин на 30 в попередньо розігріту духовку. Підрум’янену дорадо виймаємо – красивий світло-коричневий колір говорить про готовність риби.
Подаємо готову страву на плоскій тарілці, прикрасивши часточкою лимона. В якості гарніру можуть послужити свіжі або печені овочі, відварну картоплю або пюре.
