Ніжне
Ще один секрет приготування смачного пюре ми хотіли б розкрити в цьому пункті. Але спочатку розберемося з тим, які інгредієнти потрібні для його виконання:
- 6 картоплин середнього розміру;
- півтора літра молока;
- шматочок вершкового масла;
- щіпка солі.
Як приготувати картопляне пюре:
Дитині це блюдо сподобається набагато більше, ніж попередні, оскільки воно відрізняється особливою ніжністю і смаком. А все з тієї простої причини, що підготовлений за вже знайомою технології овоч слід укласти в каструлю і залити не звичайною водою, а молоком.
Після чого варити протягом півгодини з моменту закипання.
Потім виловити шумівкою.
І перетерти через сито.
Додати сіль, масло і трохи рідини, в якій овоч варився.
Гарненько все перемішати.
При бажанні прикрасити дрібно січеною зеленню.
Ароматне
Таке блюдо можна використовувати як гарнір або для самостійної подачі. Адже завдяки пікантну нотку встояти перед ним не зможе ні один член сім’ї.
Щоб випробувати новий рецепт, потрібно взяти відмінно знайомі кожній господині інгредієнти:
- 4 картоплини середніх розмірів;
- 3 зубчики часнику;
- півтора склянки молока;
- шматочок вершкового масла;
- 2 лаврових листки;
- 3 горошини перцю;
- щіпку солі.
Як смачно приготувати картопляне пюре з молоком:
Вимитий і очищений картопля обполіскуємо проточною водою і нарізаємо невеликими шматочками.
Висипаємо їх у каструлю і заливаємо водою.
Додаємо горошини перцю, часник і лаврові листочки.
Солимо і варимо до готовності.
Потім зливаємо воду, витягуємо перець, лаврушку і пюрируем картоплю разом з часником за допомогою блендера.
Трохи підігріваємо молоко і наливаємо його в картоплю.
Кладемо масло і ретельно перемішуємо пюре в однорідну масу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
