Рецепт № 5: літній рецепт лосося в духовці з фото
Томати стануть вдалим доповненням червоної риби в літній період. Просто переконайтеся, що в холодильнику є наступні продукти:
- 4 філе лосося;
- оливкова олія;
- свіжозмелений чорний перець;
- 3 помідори;
- 2 цибулини;
- 30 мл свіжовичавленого лимонного соку;
- 1 чайна ложка сушеного орегано;
- кілька пучок чебрецю.
Для початку не забудьте підігріти духовку. Температура повинна становити 190 градусів за Цельсієм. Змішайте лосось з 2 чайними ложками оливкової олії, сіллю і перцем. В окремій ємності приготуйте суміш з нарізаних помідорів, цибулі-шалот, 2 столових ложок олії, лимонного соку, материнки, чебрецю, солі і перцю. Помістіть кожен шматочок лосося в окрему човник з фольги. Викладіть поверх рибини томатну суміш.
Складіть боку фольги так, щоб вона покривала блюдо. Переконайтеся, що поверхня риби повністю закрита. Для завершення приготування лосося у фользі залишилося випікати продукт, поки він не буде готовий. Це займе близько 20 хвилин. Використовуючи лопатку, акуратно перенесіть формочки на тарілки і подавайте. Ось такий цікавий річний рецепт лосося в духовці у фользі. Пальчики оближеш!
