Спагетті з курячим м’ясом і гострим соусом
Для любителів гострої їжі існують макарони по-італійськи з куркою, для приготування яких потрібні такі продукти, як:
- зелень;
- оливкова олія;
- соус теріякі;
- червоний і чорний перець;
- часник – 2 зубчики;
- фетучіні – ½ упаковки;
- молоко – 1 стакан;
- помідори – 4 шт.;
- червона цибулина – ½ головки;
- болгарський перець – 2 шт.;
- курячі грудки – 2 шт.
Покрокова інструкція приготування гострої пасти з курячим м’ясом:
Попередньо подрібнене і посипане червоним перцем куряче філе обсмажити на розігрітій сковорідці, використовуючи оливкова олія.
Окремо обсмажити попередньо подрібнені овочі (протягом 40 секунд) і додати до курки.
Потім потрібно зварити пасту (варіть у відповідності з інструкцією на упаковці). Коли паста буде готова, злити воду, залишивши приблизно 1 склянка.
Далі в порожню сковорідку вилити склянку води від макаронів і додайте до нього молоко, а також соус теріякі і чорний перець. Закип’ятіть соус (при цьому постійно помішуйте, щоб нічого не пригоріло), після чого додайте в нього овочі з куркою. В останню чергу покладіть в отриману суміш макарони і перемішайте. Закрийте сковороду кришкою і тушкуйте протягом 7 хвилин.
При подачі посипте блюдо подрібненою зеленню.
