Як приготувати макарони по-італійськи: рецепти

Кучер В.Г.

Спагетті з вершковим соусом

Спагетті дуже добре поєднуються з вершковим соусом песто. Для приготування цієї страви потрібні наступні інгредієнти:

  • помідори – 2 шт.;
  • макарони – 340 г;
  • оливкова олія – 1/3 склянки;
  • кедрові горішки – 3 ст. л.;
  • масло – 2 ст. л.;
  • вершки (жирні) – 1/3 склянки;
  • перець і сіль;
  • листя базиліка;
  • пармезан – ½ склянки.

Приготування пасти під соусом песто:

  • Для початку знадобиться блендер, в який потрібно помістити натертий пармезан, а також базилік, кедрові горіхи, часник і все це подрібнити. Перекласти отриману масу в окрему ємність і заправити її оливковою олією.
  • Потім потрібно підігріти вершки в каструлі з додаванням вершкового масла і соусу песто, таким чином вийде вершковий соус песто.
  • Окремо потрібно приготувати макарони (використовуючи рекомендації на упаковці), після чого злити всю воду і помістити пасту у велику ємність. До готовим спагетті додайте вершковий соус песто.
  • Візьміть помідори і наріжте їх на середні квадрати. Подрібнені помідори додайте до суміші макаронів і соусу песто. Все добре перемішайте і насолоджуйтеся ніжним і вишуканим смаком цієї страви!
    • Цікаве:  Як приготувати роли в домашніх умовах

    Існує велика різноманітність інших рецептів приготування макаронів по-італійськи, але, незалежно від того, який рецепти ви виберете, він обов’язково порадує вас багатим смаком і простотою приготування.

    У багатьох країнах можна знайти хоча б один ресторан італійської кухні. В наш час ця кухня користується великою популярністю завдяки великій різноманітності страв, створених в різних куточках Італії. Особливо полюбилися спагетті з різними соусами. Причиною цього стала велика різноманітність рецептів приготування цієї страви.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7