Рецепт мойви зі сметаною
Ще один простий спосіб приготування цієї риби. Але в той же час страва виходить неймовірно смачним, м’яким і ніжним. Секрет полягає в тому, що при запіканні у фользі виділяється рибою сік змішується зі сметаною, утворюючи свого роду соус. При дотриманні всіх кроків у вас повинна вийти така ж мойва в духовці, як на фото.
Інгредієнти:
- 1 кг риби;
- 3 цибулини;
- 6 ст. л. сметани з 20 % жирністю;
- сіль і перець додаються в залежності від уподобань.
Процес готування
Як і в минулому рецепті, обрізати плавники, а тушки випатрати і промити. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Форму для запікання змастити олією. Викласти в один ряд мойву. Посолити і поперчити. Змастити трьома ложками сметани. Викласти цибулю. Повторювати шари потрібно, поки не закінчаться продукти. Заготівлю накрити фольгою. Запікати при 170 градусах протягом 50 хвилин.
Саме складне в приготуванні – обробка риби. В іншому ж, слідуючи рецептами мойви в духовці з фото, ви зможете приготувати чудові страви.
