Шурпа з яловичини
Як готувати шурпу з баранини за класичним рецептом, ми розглянули. Однак цей суп варять і з яловичини.
Для приготування такої страви знадобляться:
- 500 г яловичини;
- 2 лаврових листа;
- 450 р картоплі;
- 130 г моркви;
- 100 р ріпчастої цибулі;
- 5-7 г солі;
- 1 щіпка куркуми;
- 5 г каррі;
- 5 горошин запашного перцю;
- 1 невеликий збірний пучок свіжої зелені.
Як приготувати шурпу з яловичини правильно? Вона легко вариться по інструкції.
Після того, як страва буде готове, його розливають у порціонні тарілки і в них додають невелику кількість свіжої зелені.
