Джем з ківі і банани
Цікавим виходить варення з ківі і бананів з желатином. Його колір – смарагдовий, а консистенція дуже густа. Для приготування десерту треба взяти 10 ківі і п’ять жовтих бананів. Компоненти потрібно обробити, очистити від шкірки і порізати на більш дрібні шматки. Після цього фрукти треба скласти в одну каструлю, додати до них 600 г цукру, а також три чайні ложки желатину (краще всього брати швидкорозчинний). Масу слід поставити на повільний вогонь і дати їй закипіти. Після того, як це відбудеться, треба продовжувати процес варіння протягом 7 хвилин. Коли десерт буде майже готовий, до нього рекомендується вкласти три столові ложки соку лимона або лайма і перемішати. Тепер варення треба розкласти по банках і закатати їх.
Без варіння
Мало хто знає, що можна приготувати варення з ківі без варіння. Даний процес неймовірно простий і підвладний навіть тим людям, які не мають ніякого кулінарного досвіду за плечима.
Для приготування ароматного і смачного десерту слід взяти кілограм зеленого фрукта. Кожен плід слід помити і зняти з нього шкірку. Після цього фрукти слід пропустити через м’ясорубку або подрібнити за допомогою блендера. В утворене пюре треба всипати кілограм цукру. Після цього продукти треба ретельно перемішати і розкласти по невеликих банках, які попередньо слід простерилізувати.
