Як приготувати тефтелі з рисом і підливою
Така різновид м’ясних кульок є більш поживним і з економічної точки зору вигідною. Сам процес приготування вважається трохи складніше, ніж у попередньому випадку, але кінцевий результат досить вражаючий. Цю страву можна готувати з будь-якого виду фаршу, включаючи і курячий, тому кожен кулінар визначається самостійно, з якого м’яса йому готувати страву.
Продукти для приготування
Щоб зробити 5 порцій тюфтельок з рисом, необхідно взяти:
- 600 г будь-якого виду фаршу;
- 120 г рису (мається на увазі сирої, у відварному вигляді цього продукту необхідно близько 300 г);
- 150 г моркви;
- 150 г цибулі;
- томатну пасту і сметану;
- петрушку – 30 р.
У цьому рецепті не використовуються чорнослив, але за бажанням можна додати цей продукт, і тоді тефтелі набудуть значно кращий смак.
