Швидкі курячі тефтелі
Приготування м’ясних кульок по цьому рецепту підходить всім, хто хоче дуже швидко і щільно перекусити. Для приготування необхідно взяти 400 г курячого фаршу, 3 зубчики часнику, трохи петрушки або кінзи, 50 р ріпчастої цибулі, трохи томатної пасти.
Приготування досить просте, фарш слід змішати з натертим часником, злегка обсмаженою цибулею і подрібненою зеленню. Заправити страву улюбленими приправами, можна використовувати універсальну «Для страв з курки», все перемішати і сформувати невеликі кульки. Зверніть увагу! Чим менше будуть кульки, тим швидше вони приготуються.
Кожну тефтелю слід обваляти в невеликій кількості борошна і обсмажити їх на сковороді, прямо в сковороду влити близько однієї склянки води, покласти туди половину бульонного кубика. Накрити кришкою і тушкувати на малому вогні 10-15 хвилин. Тим часом можна приготувати гарнір, в цьому випадку краще всього підійдуть спагеті або звичайні макарони. Отриманою підливою можна полити гарнір, тим самим зробивши його більш смачним і соковитим. На цьому процес приготування швидких тюфтельок з курячого м’яса закінчений, також до цієї страви можна подати трохи салату з свіжих овочів.
Тут були представлені найбільш прості варіанти, як приготувати тефтелі з підливою. За бажанням в м’ясний фарш можна додавати більше інгредієнтів: чорнослив, болгарський перець, бекон, шинку і багато іншого. Тому не бійтеся експериментувати і, можливо, саме ви справите на світло нове, ще нікому не відоме блюдо.
