Шоколадні банани
Це найпростіший варіант, який під силу навіть школяреві. Якщо ви ще сумніваєтеся, чи можна смажити банани, то спробуйте приготувати його. Якщо діти випрошують що-небудь смачненьке, а часу обмаль, то він стане справжньою паличкою-виручалочкою. Вам буде потрібно кілька фруктів середньої стиглості, 200 г шоколаду, лимон і трохи вершкового масла для обсмажування.
Плоди потрібно розрізати вздовж на дві половинки і полити лимонним соком, щоб вони не чорніли. Тим часом шоколад натріть на тертці, а банани обваляйте в борошні. Розтопіть масло і обсмажте банани з одного боку. Потім переверніть і засипте шоколадом. Можна знімати з вогню, викладати в порційні креманки і прикрашати. Всього пара хвилин, а виходить дуже смачно.
Ромова нотка
Замість рому можна взяти коньяк, принципової різниці не буде. Це класичний варіант приготування. Смажимо банани на маслі і заливаємо алкоголем. В результаті фрукти набувають пікантну нотку, яка дуже подобається гурманам. Пропорції можна брати довільні. Банани потрібно очистити і нарізати. На сковороді розпустіть масло, додайте в нього трохи цукру і викладіть фрукти. Обсмажте з обох сторін, після чого виливайте пару ложок рому і закривайте кришкою. Через пару хвилин можна знімати з вогню і подавати на стіл.
