Як спекти манник: варіанти приготування, рецепти та інгредієнти

Кучер В.Г.

Шоколадний маннік на воді

Найпростіший манник робиться на воді. Причому навіть яйця використовувати необов’язково. А щоб такий бісквіт був більш ароматним, в нього можна додати трохи порошку какао. Результат виходить просто разючий. Щоб приготувати такий манник, необхідно взяти:

  • по 1 склянці води, манки, пшеничного борошна і цукру;
  • півтори чайних ложки розпушувача;
  • 10 грам ваніліну;
  • 45 грам порошку какао;
  • 50 грам рафінованої соняшникової олії.

Послідовність приготування страви:

  • Манну крупу спочатку змішати в глибокій ємності з цукром і ваніліном, а потім залити її водою і залишити для набухання на 1-2 години.
  • Залити туди ж масло. Перемішати продукти віночком так, щоб маса вийшла однорідною.
  • Засипати в тісто какао і просіяне заздалегідь борошно, змішану з розпушувачем.
  • Форму добре обробити зсередини маслом.
  • Викласти в неї тісто. Воно має бути густим, але все-таки стікати з ложки.
  • Поставити форму в духовку і запікати тісто 35 хвилин при 190 градусах.
    • Цікаве:  Рецепти тесту для мантів. Особливості приготування

    Перед тим як дістати цей простий манник, його готовність потрібно обов’язково перевірити сірником (або дерев’яною зубочисткою). Бісквіт повинен постояти у формі приблизно хвилин 10. Тільки після цього його можна буде вільно отримувати з неї. Пиріг виходить пишний і дуже красивий. За зовнішнім виглядом ніхто навіть не здогадається, з яких інгредієнтів він був приготований.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9