Виправлення невдалої написи
Відразу добитися ідеального результату буде складно, яка-небудь буква або її елемент будуть відрізнятися від задуманого. Не прагніть відразу все стерти – так тільки більше розмажеться. Торт разом з невдалим написом необхідно на деякий час поставити в холодильник і дати написи застигнути. Тверда буква набагато легше зніметься. На цьому місці, можливо, залишиться борозенка, але вона стане непомітною при написанні нової букви.
Якщо раптом сталося так, що постраждало ціле слово, а не тільки одна буква – його, подморозив, можна зняти ножем або виделкою. Поле під ним розрівняти, а слово написати ще раз.
У разі якщо вся напис вийшла негарна, її слід написати повторно на другій половині торта, а сторону з негарною написом прикрасити квітами або візерунками, посипати кондитерськими прикрасами, горіхами, заховати ще яким-небудь способом.
