Шоколадний фадж
Беремо:
- одну банку згущеного молока;
- 1 ст. л. масла коров’ячого (для змащування листа);
- шоколадні чіпси (240 г);
- ванільний екстракт (1 ч. л.);
- морську сіль (1/2 ч. л.);
- 1 чашку «Нутелла»;
- масло коров’яче (3 ст. л.).
Для виготовлення цієї страви виконайте такі дії:
Змастіть деко розмірами 20 Х 20 коров’ячим маслом і застелити пергаментом.
В скляній мисці змішайте ванільний екстракт з шоколадними чіпсами, згущеним молоком, «Нутеллою» і коров’ячим маслом, нарізаним кубиками.
Поставте миску над каструлею з киплячою водою. Її дно води не повинно стосуватися. Постійно перемішувати, поки суміш не стане однорідним.
У деко вилийте суміш.
Розрівняйте шпателем зверху і посипте сіллю морською. Відправте в холодильник на дві години.
Коли помадка охолоне, потримайте над гарячою водою ножа, висушіть його і пропустіть по краях листа, щоб відокремилася помадка. Вийміть її, використовуючи навіси пергаменту. Видаліть папір і наріжте десерт на квадрати довжиною до 2 см кожний.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
