Італійський Десерт
Цей ніжний шоколадний торт для святкового або романтичної вечері готується просто і легко. Його смак своєю витонченістю вразить вас. Візьміть:
- цукрову пудру (4 ст. л.);
- 50 г бісквіта або печива;
- чорний шоколад (400 г);
- лікер «Бейліс» (4 ст. л.);
- масло коров’яче для змазування форми;
- 420 мл вершків 35 %;
- горіхи пекан (60 г).
Готуйте цей десерт так:
Бісквіт (печиво) і горіхи подрібніть блендером.
Додайте вершки подрібнений шоколад і цукрову пудру. Нагрівайте масу на слабкому вогні, помішуючи, доведіть до однорідності.
Влийте лікер, розмішайте, охолодіть.
Прямокутну форму, об’ємом приблизно 800 мл, застелити плівкою, намажте маслом. Викладіть ½ частину подрібненої суміші горіховою, розрівняйте, придавлюючи. Тепер влийте сюди охолоджену вершково-шоколадну масу, присипте залишилася горіховою сумішшю і відправте на 4 години в холодильник.
Акуратно дістаньте готовий шоколадний десерт з форми, видалити плівку. Наріжте на порційні шматочки і насолоджуйтеся надзвичайним смаком.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
