Ще один варіант класичного крему
Деякі люблять готувати заварний наповнювач для вафельних трубочок. До його складу входять такі компоненти:
Пісок цукровий помістити в глибоку посудину з жовтками. Ретельно розмішати. Всипати в отриману масу борошно. Потім додати молоко. Добре розтерти всі інгредієнти і поставити на вогонь. Дочекатися, коли суміш стане густою і прибрати її в холодне місце. Потім перемішати отриманий крем з допомогою блендера.
Можна використовувати й інші види наповнювачів. Наприклад, масу зі сметани, поєднаної з цукровим піском і згущувачем. Або начинку, до складу якої входить згущене молоко і вершкове масло. Для приготування вищезгаданих страв рекомендується вживати міксер.
