Як зробити вафельні трубочки: рецепти

Кучер В.Г.

Варіант для тих, хто не вживає тваринну їжу

Можна зробити тісто і без додавання яєць. Цей компонент в деяких рецептах замінюють іншими продуктами. Такий варіант включає в себе наступне:

  • Один стакан борошна.
  • Половина ложки куркуми (для отримання яскравого, красивого відтінку).
  • Упаковка порошку ванілі.
  • 350 мілілітрів води.
  • Щіпка солі.
  • 100 мл рослинного жиру.
  • Дві третини склянки цукрового піску.
  • Сода на кінчику маленької ложки і трохи оцту.

    • Приготовані за цим рецептом хрусткі вафельні трубочки популярні серед любителів вегетаріанської кухні. Наповнювачі для них можна використовувати різні. Приклад такої страви описано в наступному розділі.

    Готуємо десерт без яєць

    Пшеничне борошно з’єднують з цукровим піском, порошком ванілі, маслом, кухонною сіллю і куркумою. Вливають воду, а також соду з оцтом, змішують всі компоненти (бажано, з допомогою міксера). Випікати пласти з тіста потрібно в промазаної рослинним жиром вафельниці. Для того щоб зробити трубочки, слід користуватися ножем.

    Цікаве:  Бісквіт з яблуками: способи приготування і варіанти

    Наповнювачем для десерту служать різні продукти, наприклад:

  • Морозиво на основі молока.
  • Вершки збиті.
  • Згущене молоко.
  • Начинка у вигляді крему білкового або заварного.
  • Скибочки фруктів або ягоди свіжі, заморожені.
  • Наповнювач з вершків і шоколаду.

    • Посипати солодощі подібного роду можна крихтою з кокоса, ядрами різних горіхів. Іноді на їх поверхню кладуть сироп, карамель.

    Сьогодні досить популярним є такий десерт, як вафельні трубочки. Рецепти і фото, представлені в огляді, допоможуть вам у приготуванні цього чудесного ласощі. Крім традиційних, можна придумати і свої нові цікаві варіанти.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6