Готування страви в мультиварці
Приготування страв в мультиварці завжди вважається дуже простим і швидким. Цей випадок не є виключенням, тому кожен зможе зробити дійсно смачну тушковану яловичину в мультиварці.
Необхідні інгредієнти
Щоб приготувати це досить просте блюдо, яке сподобається всій вашій родині, слід підготувати такі продукти:
- 600 г м’яса яловичини (краще всього використовувати биток або шийну частину);
- по 2 моркви, болгарського перцю і стебла селери;
- кілька зубчиків часнику (його кількість залежить тільки від особистих переваг);
- 300 мл води;
- кілька столових ложок томатної пасти;
- улюблені спеції.
Приготування страви
Готувати тушковану яловичину в мультиварці гранично просто. Спочатку слід добре зачистити м’ясо, після чого нарізати середніми кубиками. Всі інші овочі промити під проточною водою, очистити і ще раз помити. Цибулю і моркву нарізати тонкими півкільцями, болгарський перець – середніми кубиками, селеру і цибулю – пластинками.
Коли всі інгредієнти будуть підготовлені, можна приступати безпосередньо до приготування. У чашу мультиварки покласти м’ясо, додати трохи олії і включити режим «Смаження», виставити таймер на 10 хвилин. Зверніть увагу! При використанні мультиварки в цьому режимі кришка пристрою повинна бути відкритою.
Коли пройде 5 хвилин, в чашу покласти всі овочі, крім селери, і продовжувати смажити. По закінченні цього процесу до основних продуктів додати томатну пасту, селера, трохи цукру, сіль і улюблені спеції. З яловичиною добре поєднуються розмарин, паприка, коріандр, свіжий чебрець.
Закрити кришкою, виставити режим «Гасіння», поставити таймер на 2 години. На весь цей період часу про страву можна просто забути. Його не потрібно перемішувати або дивитися за станом його готовності. Коли пройде час, мультиварка подасть сигнал, який буде свідчити про закінчення готування. Після чого страву можна подавати до столу.
За відгуками, все домогосподарки просто в захваті від цієї страви, вони повідомляють, що м’ясо виходить неймовірно соковитим і ніжним.
