Меню сироїдіння
Яке ж зразкове меню на день?
- На сніданок: банан, ківі, апельсин.
- Другий сніданок: будь-які сирі горіхи.
- Обід: салат з овочів (огірки, помідори, цибуля, перець), зелена гречка.
- Полуденок: сухофрукти.
- Вечеря: овочевий смузі з авокадо, помідори, зелені, сироїдні хлібці.
Розглянемо прості рецепти.
Овочевий суп-пюре
Приготування крему вимагає мінімальної кількості часу і зусиль. Для цього блендером подрібнюються свіжий лук, цвітна капуста, морква, горошок, селера і петрушка до утворення однорідного пюре. Зверху все посипається гарбузовим насінням або кедровими горішками.
Кабачковий салат по-корейськи
Натираються молоді кабачки на дрібній тертці. До них додається натерта морква, коріандр, мускатний горіх, дрібно рубаний часник, сіль, і все це заправляється оливковою або лляною олією. Салат необхідно залишити маринуватися на півгодини.
