Начинка з балика та яєць
Це дуже простий рецепт начинки для тарталеток на закуску, тут є всього три інгредієнти, але страва виходить дуже оригінальним і ситним. Для приготування страви потрібно взяти:
- яйця – 4 шт.;
- балик – 200 г;
- плавлений сирок або вершковий сир – 200 р.
Покроковий процес приготування:
Проста начинка для тарталетки на закуску готова. Вам залишається тільки отриманою масою начинити тарталетки, і можна подавати до столу.
Дешева начинка
Якщо гості будуть вже зовсім скоро, а грошей на торжество не багато, не варто зневірятися. Є дуже дешевий, але вельми оригінальний рецепт тарталеток для закуски. Для приготування потрібно взяти: консервований горошок – 200 г, сардина в олії – 200 г, помідори – 200 г, варені яйця – 3 шт., майонез 160 р.
Процес приготування дуже простий. Відварені круто яйця слід нарізати невеликими кубиками і покласти їх в миску, туди ж додати зелений горошок. Консервовану рибу потрібно подрібнити виделкою і покласти до решти інгредієнтів.
Щоб шкірка томатів не заважала, її потрібно зняти. Для цього овоч потрібно на кілька секунд занурити у гарячу воду, а потім різко їх охолодити холодною проточною водою. Після цього шкірка дуже легко відстає. Нарізати помідори такими ж кубиками, як і яйця, покласти їх в миску, все заправити майонезом, при необхідності додати невелику кількість солі і перцю. Начинити тарталетки, прикрасити їх зеленню і можна подавати до столу.
