Грибна галявина
Закуска з яєць і сиру – частий гість на наших столах. Але для святкового столу страву можна оформити більш цікаво. Наприклад, зробити з звичних продуктів цікаву грибну галявину.
Інгредієнти:
- три яйця;
- сир (130 м);
- майонез;
- огірок свіжий (290 м);
- мариновані печериці (320 м);
- сіль;
- оливки.
Для страви відваримо яйця круто. На тертці подрібнити сир і охолоджені яйця. Після продукти змішуємо і додаємо перець, сіль. Масу заправляємо звичайним майонезом.
Далі свіжі огірочки нарізаємо кільцями (можна навскоси). Кожен скибочку солимо, а зверху викладаємо чайну ложечку яєчно-сирної маси. Для подальшого оформлення нам знадобляться звичайні зубочистки або шпажки. Нанизуємо на кожну по грибочку і оливи, після чого встромляємо її у огірок. Зовні таке блюдо схоже на канапе. Смачна і легка закуска готова.
