Картопля «по-португальськи»
Історики стверджують, що запечена картопля – страва, популярне у багатьох країнах. Наприклад, американці готують його з різними начинками (курячим м’ясом, квасолею, беконом, майонезом або рибою). А у Франції така картопля є головним блюдом в ресторанах швидкого харчування. У португальців є свій оригінальний рецепт. Щоб повторити його в домашніх умовах, знадобляться наступні продукти:
- 10 картоплин (кількість залежить від розміру форми);
- розмарин;
- масло вершкове;
- 5-6 зубків часнику;
- сіль (обов’язково крупна);
- олія рослинна.
Процес приготування має свої тонкощі:
Картопля «по-португальськи» буде чудовим гарніром для будь-якого м’ясного блюда.
