Запечена картопля: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Картопля з м’ясом у молочній заливці

Запікати картоплю можна з різними продуктами. Щоб не витрачати зайвий час, гарнір і основне блюдо іноді готують разом. Яскравим прикладом цьому може служити картопля, запечена з м’ясом. Готову страву буде м’якше і ніжніше, якщо в якості заливки використовувати молоко. У цьому випадку буде потрібно наступний список компонентів:

  • 400 грам картоплі;
  • пів-літри молока;
  • 1 головка часнику;
  • ½ Чайної ложки приправи для картоплі;
  • 10 грам солі;
  • 0,4 кілограма курячого м’яса (філе, ніжки або стегенця);
  • 1 грам меленого перцю;
  • 1 чайна ложка спеціальної приправи для курки.

Технологія приготування страви:

  • М’ясо курки вимити, порізати на шматки (при необхідності), посипати приправою і перемішати.
  • Картоплю очистити і трохи підварити. Після цього його також треба посипати спеціальної приправою.
  • Підготовлені продукти скласти в форму. При бажанні картоплю можна порізати великими шматками. Сюди ж додати очищені зубки часнику. Попередньо їх потрібно трохи придавити лезом ножа. Все це посолити, посипати перцем і перемішати.
  • Молоко довести до кипіння. Залити їм вміст форми.
  • Запікання проводити протягом 30 хвилин при 200 градусах. Як тільки картопля стане досить м’якою, блюдо вважається готовим.
    • Цікаве:  Шніцель з капусти білоголової: найкращі рецепти, особливості приготування та відгуки

    М’ясо з таким гарніром виходить ніжним і дуже смачним. А молоко під час запікання згортається і перетворюється в оригінальний ароматний соус.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12