Заварні млинці на молоці з дірочками
З усіх відомих варіацій страви приготувати таке частування простіше всього. Але, незважаючи на легкість процесу, такі млинці завжди виходять дуже тоненькими, ніжними, з насиченим молочним смаком.
Крім цього, коржі виходять надзвичайно красивими за рахунок розсипи маленьких дірочок. А жирність головного інгредієнта не грає ніякої ролі – від неї залежить лише калорійність готового страви.
Необхідні продукти
Отже, для приготування смачних заварних млинців з дірочками вам потрібно:
- літр молока;
- 4 яйця;
- 3 столових ложки цукру;
- таку ж кількість рослинної або оливкової олії;
- 2,5 склянки борошна;
- 0,5 чайної ложки соди.
Всі необхідні продукти заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони придбали кімнатну температуру.
Якщо ви хочете начинити свої млинці несолодкої начинкою, скоротіть кількість цукру в рецептурі до однієї ложки. До речі, майте на увазі, що в процесі вам може знадобитися трохи більше або менше борошна – тут все залежить від якості вихідних продуктів.
