Бездріжджове тісто
Рецепт смачного здобного тіста для булочок необов’язково може містити дріжджі. Навіть без них можна підготувати якісну основу для випікання частування. Для того щоб зробити тісто для пишних смачних і ароматних пиріжків або булочок, вам знадобиться:
- 500 грам борошна;
- сіль;
- два яйця добірних;
- вода – 200 мл;
- 2 столові ложки рослинного масла;
- столова ложка цукру.
Якщо ви плануєте випікати пиріжки з м’ясом або картоплею, то без цукру можна обійтися. Підготувавши продукти, можна приступати до замішування тіста. Його приготування не являє собою нічого особливого.
Борошно просіюється прямо на чистий стіл або дошку. Після цього її треба згребти докупи, вирівняти і зробити в центрі поглиблення. Саме в нього “складаються” всі інгредієнти, включаючи воду. Яйце попередньо варто збити. Маса перемішується, потім накривається рушником і так відлежується близько півгодини. Після цього з тіста можна починати готувати.
